Ağlayan Kek Tarifi, Ağlayan Kek Nasıl Yapılır?

Ağlayan Kek Tarifi, Ağlayan Kek Nasıl Yapılır?

Ağlayan Kek Tarifi

 

Herkesin severek yediği bu yüzden de günlerin vazgeçilmez klasiği keklerdendir. Sizde bu güzel pastayı çay saatleriniz için kesinlikle yapmalısınız. Kullandığınız krem şanti ve çikolata sosu nedeniyle misafirlerinize adeta bir yaş pasta ikram etmiş olacaksınız. Üstelik enfes tadı ve nefis görüntüsüyle tüm takdirleri toplayacaksınız. Kekinizi hazırlarken un miktarına dikkat ediniz. Eğer fazla kaçırırsanız kuru bir kekiniz olur. Ben kullanımı kolay ve maliyeti daha düşük olduğu için hazır çikolata sosunu tercih ettim. Siz kendi sosunuz hazırlayabilirsiniz. Misafirleriniz için yapıyorsanız akşamdan hazırlamanız çok daha iyi olur.

 

Malzemeler:
Kek İçin:

  • 4 Yumurta
  • 1,5 Su bardağı toz şeker
  • 1 Çay bardağı sıvı yağ
  • 4 Yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
  • 1 Su bardağı süt
  • 2,5 Su bardağı un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya
  • 4 Yemek kaşığı kakao

Keki Islatmak İçin:

  • 1 Su bardağı süt

Üzeri İçin:

  • 1 Paket krem şanti
  • 1,5 Su bardağı süt

Çikolata Sosu İçin:

  • 1 Paket bitter çikolata sosu
  • 2,5 Su bardağı süt

Hazırlanışı:

  • 4 yumurtayı derin bir kaba kırın.
  • İçine toz şekeri ekleyip mikserle mayonez kıvamına gelinceye kadar birkaç dakika çırpın.
  • Daha sonra bu karışıma diğer sıvı malzemeleri ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  • Bu karışımın üstüne ayrı bir kapta karıştırdığınız un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ekleyin.
  • Bu kuru malzemeleri iyice karıştırın.
  • Yağladığınız ya da yağlı kağıt serdiğiniz dikdörtgen ya da kare cam tepsiye dökün.
  • Önceden ısıtılmış, 170 derecede 20-25 dakika pişirin.
  • Kekiniz fırında pişerken siz diğer tarafta krem şantiyi hazırlayın.
  • Piştikten sonra soğumaya bırakın.
  • Soğuyunca üzerinde kürdanla delikler açın.
  • 1 su bardağı sütü kekin üzerine dökün.
  • Hazırladığınız krem şantiyi kekin üzerine sürün.
  • Hazır çikolata sosunu tencereye koyun.
  • Üzerine sütü ekleyin ocakta karıştırarak pişirin.
  • Çikolata sosunuz soğuyunca krem şantili kekin üstüne dökün.
  • Buzdolabında bekletin.
  • Afiyet olsun.

BU KONUYA BİR YORUM YAPIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış.