Armutlu Çikolatalı Krep Nasıl Yapılır, Armutlu Çikolatalı Krep Tarifi

Armutlu Çikolatalı Krep Nasıl Yapılır, Armutlu Çikolatalı Krep Tarifi

Armutlu Çikolatalı Krep Nasıl Yapılır?

 

Krebin; un, süt, yumurta ve tuzun karıştırılmasıyla elde edilen sulu hamurdan yapıldığını biliyorsunuz… Bu dörtlü, bazen keyifli bir kahvaltı, bazen leziz bir akşam yemeği, bazen de çay saatiniz için muhteşem bir tatlı olabilir.

Krep yapmak çok kolay. Zor olan ve sizi bambaşka bir noktaya taşıyacak olan ise krebinizi neyle ve nasıl sunduğunuz. İşte burada yaratıcılık ve yetenek devreye giriyor. Ben işinizi biraz kolaylaştırmak için farklı bir çikolatalı krep önerisinde bulunacağım. Hadi bakalım deneyin, biliyorum çok beğeneceksiniz.

 

Malzemeler:

Krep hamuru için;

  • 125 gr un(1 su bardağından biraz fazla)
  • 250 ml süt (1 su bardağı)
  • 2 Adet yumurta
  • 20 gr margarin
  • 2 Tatlı kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

Sunumu için;

  • 250 ml elma suyu
  • 2 Yemek kaşığı toz şeker
  • 1 Adet limon
  • 1 Adet çubuk tarçın
  • 2 Adet armut
  • 100 gr sütsüz çikolata
  • 75 gr çikolatalı fındık ezmesi
  • 40 gr file badem
  • 4 Top dondurma

 

Hazırlanışı:

  • Elma suyu, şeker, limon kabuğu, 5 yemek kaşığı limon suyu ve tarçını 10 dakika kısık ateşte hafifçe kaynatın.
  • Diğer taraftan armutları soyun, saplarını üzerinde bırakarak, ortadan ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkartın.
  • Yarım armutları kaynamakta olan karışımda olgunluklarına göre 20-25 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
  • Krep hamuru için; un, süt, yumurta, bir tutam tuz ve 20 gr eritilmiş margarini blenderda karıştırın.
  • 20 Dakika dinlenmeye bırakın.
  • 26 santim çapındaki tavayı yarımşar tatlı kaşığı sıvı yağla yağlayın.
  • Krep hamurundan tavaya bir kepçe koyup iyice yayın ve pişirin.
  • Krebin diğer tarafını da çevirip pişirin.
  • Tüm krepleri pişirin ve sıcak tutun.
  • Çikolatayı ufalayıp benmari usulü eritin ve fındık ezmesi ile karıştırıp kreplerin üzerine sürün.
  • Krepleri rulo yapın ve dilim dilim kesin.
  • Süzülmüş armut, dondurma ve file badem ile süslediğiniz tabağa alıp servis yapın.
  • Afiyet olsun.

BU KONUYA BİR YORUM YAPIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış.