Biberli Patates Sepeti Tarifi, Biberli Patates Sepeti Nasıl Yapılır?

Biberli Patates Sepeti Tarifi, Biberli Patates Sepeti Nasıl Yapılır?

Biberli Patates Sepeti Tarifi

 

Biberli patates sepeti çok gösterişli ve çok lezzetli bir yemektir. Öyle bir tarif ki hem yapması kolay hem lezzetli hem de gösterişli… Bu güzel yemeği pazar kahvaltılarınızda ailenize ya da günlerinizde dostlarınıza ya da özel davetlerde misafirlerinize yapabilirsiniz.  Çalıştığım için, hafta içi kahvaltıları geçiştiriyorum. Kendimi affettirmek için de hafta sonu kahvaltıya mutlaka farklı bir şeyler hazırlıyorum. Üstelik bazı dostlarımı da bu kahvaltılarda ağırlamaktan hoşlanıyorum. Onun için de börek, çörek, omlet… ve böyle farklı ve pratik lezzetleri deniyorum. Sizde kahvaltı masalarınızı renklendirmek isterseniz biberli patates sepetini yapabilirsiniz.

 

Malzemeler:

  • 4 Adet iri patates
  • 1 Kapya biber
  • 1 Adet sarı biber
  • 2 Adet domates
  • 1 Adet soğan
  • 5 Diş sarımsak
  • 3-4 Dal maydanoz
  • 2 Çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

 

Hazırlanışı:

  • Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun.
  • Ortadan ikiye keserek içini çıkarın ve sonra kullanmak üzere sıcak olarak bekletin.
  • Biberlerin çekirdekli kısımlarını çıkarıp ince şeritler halinde doğrayın.
  • Soğan ve sarımsakları ince ince kıyın.
  • Domatesleri küp şeklinde doğrayın.
  • Soğan ve sarımsağı yağda kavurun.
  • Biber ve domatesleri ilave edin.
  • Tuz ve karabiber serpin.
  • Biberler yumuşayınca ateşten alın.
  • Patates içlerini doğrayın ve biberli sosa katıp, karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı patateslerin içine doldurun.
  • 1 Tutam tuz serpin ve maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
  • Afiyet olsun.

BU KONUYA BİR YORUM YAPIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış.