Biftek Rulosu (Biftek Sarma) Tarifi, Biftek Rulosu Nasıl Yapılır?

Biftek Rulosu (Biftek Sarma) Tarifi, Biftek Rulosu Nasıl Yapılır?

Biftek Rulosu (Biftek Sarma) Tarifi

 

Biftek rulosu ya da biftek sarma çok leziz ve şık bir yemek… Canınız özel ama pratik bir yemek yapmak istediğinde mutlaka denemeniz gereken bir tarif…

Gelişim çağında olan çocuklar için et ve sebze tüketimi önemli rol oynar. Ayrıca kansızlık (anemi) gibi bir problem yaşıyorsanız da etin demir yapımı özelliği nedeni ile çok sık tüketmeniz gereken bir besin. Fakat etin hem çok fazla pişmemesi hem de besin değerini kaybetmemesi dikkat edilmesi gereken önemli noktalar. Biftek sarma; görüntü ve lezzet olarak davet sofraları ve özel akşam yemekleri için menünüzde mutlaka olması gereken bir yemek. Yapımı çok kolay ama birazda zamana ihtiyacınız olacaktır. Çünkü etlerinizi bir gün önceden marine etmek daha lezzetli bir sonuca ulaşmanızı sağlayacaktır. Bugün bifteklerinizi alın, dinlendirin ve yarın özel bir yemek hazırlayın…

 

Malzemeler: 

  • 6 Adet Biftek
  • 250 gr Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Bezelye
  • 1 Çorba Kaşığı Salça
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Çorba Kaşığı Margarin

 

Hazırlanışı:

  • 1 adet soğanı ve havucu rendeleyin.
  • 1 çay kaşığı karabiber, kimyon, tuz ve kıymayı derin bir kabın içinde yoğurun.
  • 1 çay bardağı bezelyeyi ekleyin.
  • 6 adet bifteğin içine hazırladığınız harcı doldurun.
  • Biftekleri rulo biçiminde sarın.
  • Bifteğin kenarlarını kürdanla tutturun.
  • İçlerini doldurduğunuz biftekleri, margarinle hafifçe yağladığınız tepsiye dizin.
  • 1 çorba kaşığı salçayı, 1 su bardağı suya karıştırın.
  • Bifteklerin üzerine dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra kürdanları bifteklerden çıkarıp servis yapın.
  • Afiyet olsun.

BU KONUYA BİR YORUM YAPIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış.