Çam Fıstıklı Tarator Tarifi, Çam Fıstıklı Tarator Nasıl Yapılır?

Çam Fıstıklı Tarator Tarifi, Çam Fıstıklı Tarator Nasıl Yapılır?

Çam Fıstıklı Tarator Tarifi

 

Çam fıstıklı (dolma fıstığı) tarator bir Rum mezesidir. Kızarmış patlıcan, kabak, midye, balık köftesiyle birlikte ya da ince kesilmiş salatalık, havuç veya cipsle dip sos olarak servis edebilirsiniz. Dip sos; cips, kraker, milföy çubuklarına lezzet katan ve onları daha keyifli hale getiren soslardandır. Atıştırmalıkların olmazsa olmazıdır bu soslar.

 

Malzemeler:

  • 4 Diş sarımsak
  • 200 gr Çam fıstığı
  • 2 Kalın dilim bayat ekmek içi
  • 1 Adet limon suyu
  • Tuz
  • 1/2 Su bardağı zeytinyağı

 

Hazırlanışı:

  • Derin bir kapta ekmeği ıslatıp suyunu iyice süzün.
  • Çam fıstığını ve temizlenmiş sarımsağı robota koyup 2 dakika çalıştırın.
  • Üstüne ekmek, limon suyu, tuz ve zeytinyağı ekleyerek 4-5 dakika daha robotu çalıştırın.
  • Katı krema kıvamına getiririn.
  • Eğer çok katı olursa yarım kahve fincanı su ekleyip robotu 1-2 dakika daha çalıştırın.
  • Servis tabağına alın.
  • Afiyet olsun.

BU KONUYA BİR YORUM YAPIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış.