Çikolata Soslu Armut Tatlısı Tarifi, Çikolata Soslu Armut Tatlısı Nasıl Yapılır?

Çikolata Soslu Armut Tatlısı Tarifi, Çikolata Soslu Armut Tatlısı Nasıl Yapılır?

Çikolata Soslu Armut Tatlısı Tarifi

 

Armut, hem çok iyi bir lif kaynağı olup hem de B2, C ve E vitaminleri ile bakır ve potasyum için iyi bir kaynaktır. Armut, elma büyüklüğünde ve tıpkı elma gibi merkezinde çekirdekleri bulunan tatlı bir meyvedir. Armudun etli kısmı açık renkli, sulu, tatlı ve hafiftir. Dokusu ise genel olarak yumuşak ve tereyağı gibidir ancak bazı çeşitlerinin dokusu taneciklidir. Tatlı olarak tüketmeye son derece uygundur. Armutla yapacağınız kreplerde, kek, tart ve paylarda çok güzel sonuçlar alabilirsiniz. Üstelik çan şeklindeki görüntüsüyle sunum açısından da çok gösterişlidir. Armut tatlısını en az ayva tatlısı kadar keyifle tüketeceğinizi düşünüyorum. Ben çok tercih etmesem de armutları aynı ayva tatlısında yaptığınız gibi gıda boyası ya da kırmızı şarap ya da loğusa şekeriyle renklendirebilirsiniz.

 

Malzemeler: 

  • 6 adet armut
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1/2 limon suyu
  • 4-5 adet karanfil
  • 1 çubuk tarçın

Sosu için:

  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı soğuk su

 

Hazırlanışı:

  • Armutları saplarına zarar vermeden soyun.
  • Çekirdeklerini armutların altından oyacak yardımıyla çıkartın.
  • Hazırladığınız armutların altını bıçak yardımıyla düz kesin.
  • Tencereye suyu koyun, üzerine şeker, çubuk tarçın ve karanfili ekleyin.
  • Eğer gıda boyası kullanacaksanız bu aşamada çay kaşığının arkasıyla ekleyin.
  • Tencereyi ocağa alıp karıştırarak şeker ve gıda boyasının erimesini sağlayın.
  • Armutları tencerenin içindeki şerbete koyun.
  • 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.
  • Bir başka tencerede kakao, şeker, su, vanilya ve tuzdan oluşan sos malzemesini karıştırıp pişirin.
  • Pişirdiğiniz armutları ve çikolata sosunu soğumasını bekleyin.
  • Üzerine çikolata sosundan dökerek servis yapın.
  • Afiyet olsun.

BU KONUYA BİR YORUM YAPIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış.