Domates Sosu Nasıl Yapılır, Kolay Domates Sosu Tarifi

Domates Sosu Nasıl Yapılır, Kolay Domates Sosu Tarifi

Domates Sosu Nasıl Yapılır?

 

Belki de soslar arasında en yaygın olanı ve hemen herkesin hazırlamış olduğu sos çeşididir. Beyaz ve kırmızı etten yapılan yemekler ile makarnaların yanında yer alan vazgeçilmez sostur. Bir de domates sosunu çeşitli sebzeler, baharatlar ilave ederek lezzetlendirirseniz çok farklı ve harika tatlar elde edebilirsiniz.

İşten geç geldiğimde ya da yemek yapmaya vaktim olmadığında hemen bir makarna ve makarnama tat katacak bir domates sos pek çok kez hayatımı kurtarmıştır. Eminim sizin de başınıza gelmiştir. Unutmayın domates sosu; kekik, nane gibi baharatlar, biber, havuç ve bezelye gibi sebzeler sayesinde çok farklı tatlar kazanır.

 

Malzemeler: 

  • 2 Yemek kaşık zeytinyağı
  • 500 gr Domates
  • 1 Soğan
  • 2 Diş sarımsak
  • 10 gr Nişasta (1Tatlı kaşığı)
  • 1 Defneyaprağı
  • 1 Tutam taze kekik
  • Maydanoz
  • Tuz ve karabiber

 

Hazırlanışı:

  • Bir tencereye zeytinyağını koyup ocağa alın.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince kıyın.
  • Soğanı ve sarımsağı tencereye koyun ve pembeleşinceye kadar pişirin.
  • Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın ve tencereye ekleyin.
  • Tuz ve karabiberi, maydanozu sonra da defneyaprağı ile kekiği ekleyin.
  • Çok az suyla karıştırılmış nişastayı ilave edin.
  • 20 dakika kısık ateşte pişirin.
  • Sos koyulaştığı zaman servis yapın.
  • Afiyet olsun.

BU KONUYA BİR YORUM YAPIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış.