Domatesli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır, Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi

Domatesli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır, Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi

Domatesli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

 

Pirinç pilavının her hali çok lezzetlidir ve çok sevilir. Domatesli, arpa şehriyeli, tel şehriyeli, havuçlu bezelyeli hiç fark etmez. Durum böyle olunca sanki makarnadan daha çok tüketiliyor pilav çeşitleri. Ben de evde hala lezzetli yaz domatesi varken ızgara tavuğun yanına domatesli pirinç pilavı yapmadan olmaz dedim. Siz de sevdiklerinize hazırlamak isterseniz işte domatesli pirinç pilavımın tarifi…

 

Malzemeler:

  • 2 Adet orta boy domates
  • 2 Su bardağı baldo pirinç
  • 2,5 Su bardağı su
  • 2 Çorba kaşığı sıvı yağ
  • 3 Çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz

 

Yapılışı:

  • Pirinçleri ılık ve tuzlu suda 1 saat bekletin.
  • Pilav tenceresinin içine sıvı yağı ve rendelediğiniz domatesleri koyun.
  • Domatesler hafif suyunu çekene kadar kavurun.
  • İçine yıkadığınız pirinçleri ekleyin.
  • Pirinçleri şeffaflaşana kadar kavurun.
  • Kaynamış suyu (Hazırda varsa tavuk suyu ya da et suyu kullanabilirsiniz.) ekleyin.
  • Son olarak tereyağı ve tuzunu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
  • Kısık ateşte dibinin tutmaması için arada bir kontrol ederek pişirin.
  • 20 dakika sonra pilavınız servise hazırdır.
  • Afiyet olsun.

BU KONUYA BİR YORUM YAPIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış.