Elma Dilimli Kek Tarifi, Elma Dilimli Kek Nasıl Yapılır?

Elma Dilimli Kek Tarifi, Elma Dilimli Kek Nasıl Yapılır?

Elma Dilimli Kek Tarifi

 

Elma, tarçın ve cevizin muhteşem uyumu… Ben elmaya gerçekten tarçını çok yakıştırıyorum. Bir de ceviz eklendi mi gerçekten nefis bir tat ortaya çıkıyor. Zaten elmayla elmalı kek dışında pek çok çay saati ikramı hazırlayabilirsiniz. Çeşit çeşit elmalı kurabiyeler, elmalı pay, elmalı turta, elmalı crumble gibi… Ayrıca elmalı keki yaparken; elmayı annelerimizin tariflerindeki gibi rende olarak ya da daha gösterişli olması için dilim olarak kullanabilirsiniz. Mutfağınızda sürekli bulunan malzemelerle hazırlayacağınız elmalı keki, günlerinizde çayın yanında sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Daha kekiniz pişerken, elma ve tarçının evinizi dolduran ve sizi cezbeden davetkâr kokusunu hissedeceksiniz.

 

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 150 gr tereyağı ya da margarin
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

  • 3-4 adet elma
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

 

Hazırlanışı:

  • Oda sıcaklığındaki yumurtalarla toz şekeri mikserle kar haline gelinceye kadar çırpın.
  • Oda sıcaklığındaki sütü ve eriyip ılınmış olan yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Kuru malzemeler olan vanilya, toz şeker, un, karbonat, tarçın ve kabartma tozunu eleyerek bu karışıma ekleyin.
  • Biraz daha mikserle çırpın.
  • Keki pişireceğiniz kalıbı yağlayın.
  • Kek harcını, kek kalıbına dökün.
  • Elmaları ince dilimler halinde kesip kekin üzerine yerleştirin.
  • Üzerine esmer şeker serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin.
  • Pişen elmalı keki fırından çıkardıktan sonra üzerine tarçın ve pudra şekeri serpin.
  • Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
  • Afiyet olsun.

BU KONUYA BİR YORUM YAPIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış.