Fırında Arpacık Soğanlı Tavuk Nasıl Yapılır, Fırında Arpacık Soğanlı Tavuk Tarifi

Fırında Arpacık Soğanlı Tavuk Nasıl Yapılır, Fırında Arpacık Soğanlı Tavuk Tarifi

Fırında Arpacık Soğanlı Tavuk Nasıl Yapılır?

 

Tavuk, bizim evimizde olduğu gibi sanım her evde kurtarıcı bir yemektir. Yemek için yeterli zamanımız yoksa ya da canımız yemekle uğraşmak istemiyorsa ya da bizim için özel bir günse ya da yemeğe misafirimiz varsa ilk akla gelen yemek tavuk olur. Bundan sonra önemli olan ise tavuğun hangi kısmını ve nasıl pişireceğimizdir.

Benim favorim fırında arpacık soğanlı tavuk, çünkü hem görünüşü güzel ham de çok uğraşılmış gibi duruyor. Zaten her zaman fırın yemeklerini tercih ederim. Fırında yapılan yemeklerde tüm malzemelerin tatları birbirine karışıyor ve sonuçta ortaya mükemmel bir lezzet çıkıyor. Üstelik fırında uzun sürede pişen yemekler düşük yağ içerikleri sayesinde çok da sağlıklı oluyor. Sık sık yaptığınız tavuk yemeklerine bir de benim fırında arpacık soğanlı tavuk tarifimi ekleyin ve deneyin derim, eminim çok beğeneceksiniz.

 

 

Malzemeler:

  • 1 Adet bütün tavuk
  • 100 gr Tereyağı
  • 4-5 Dal tarhun otu
  • 4-5 Dal taze kekik
  • 2 Dal biberiye
  • 2-3 Avuç arpacık soğan
  • 2 Sap kereviz
  • 1 Adet limon kabuğu
  • 4-5 Diş sarımsak
  • Tuz
  • Beyaz biber

Üzeri için:

  • Tuz
  • Beyaz biber
  • Zeytinyağı

 

Hazırlanışı:

  • Otlar, limon kabuğu ve sarımsağı kıyın.
  • Tereyağı, tuz, beyaz biber ile karıştırarak baharatlı bir tereyağı elde edin.
  • Bu yağı tavuğun göğüs eti ve derisi arasına elinizle iterek, yayarak yerleştirin.
  • Tavuğu fırın kabına yerleştirin.
  • Arpacık soğanları, taze otları ve baş sarımsakları fırın kabına ekleyin.
  • Tavuğun üzerine tuz ve beyaz biber serpin. zeytinyağı gezdirin ve elinizle üzerini ovalayın.
  • 170 derece fırında 50 dakika ardından 190 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
  • Afiyet olsun.

BU KONUYA BİR YORUM YAPIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış.