Gönen Sosu Tarifi, Gönen Sosu Nasıl Yapılır?

Gönen Sosu Tarifi, Gönen Sosu Nasıl Yapılır?

Gönen Sosu Tarifi

 

Soslar, çeşitli şekillerde lezzetlendirilmiş ve kıvam kazandırılmış, yemek, salata ve tatlılarla servis edilen sıvılardır. Soslar, servis edildikleri yemeklerle uyumlu olmalı, onlara lezzet, yumuşaklık katmalıdır. Ana ürünün tadını, kokusunu ve görünüşünü asla baskılamamalıdır. Sos yeterli miktarda kullanılmalı, yemeği tamamen kapatmamalı, yemeğin görüntüsünü ve tadını ortaya çıkarmalıdır. Hiçbir sos yemeğin tadının önüne geçmemelidir. Gönen sosu hem kızartmalarda hem de salatalarda kullanabileceğiniz bir sostur. Ayrıca atıştırmalıklarla da dip sos olarak çok iyi uyum sağlar.

 

Malzemeler: 

  • 1 Su bardağı su
  • 1 Yemek kaşığı biber salçası
  • 1 Yemek kaşığı domates salçası
  • 2 Yemek kaşığı yoğurt
  • 3 Yemek kaşığı mayonez
  • 100 gr Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Karabiber, tuz

 

Hazırlanışı:

  • Yağı tavaya koyun.
  • Domates ve biber salçaların ekleyip kavurun.
  • Salçalara tuz ve karabiberi ekleyin.
  • Suyu ilave edip kaynatın.
  • Ocaktan alınca mayonez, yoğurt ve kaşar peynirini ekleyip karıştırın.
  • Sosunuz servise hazırdır.
  • Afiyet olsun.

BU KONUYA BİR YORUM YAPIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış.