Hazır Yufkayla Fırında Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi, Hazır Yufkayla Fırında Ispanaklı Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

Hazır Yufkayla Fırında Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi, Hazır Yufkayla Fırında Ispanaklı Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

Hazır Yufkayla Fırında Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi

 

Hazır yufkayla da birbirinden lezzetli börekler yapabilirsiniz. Hamuru yoğurmamak ve açmamak size çok büyük kolaylık ve zaman sağlayacaktır. Hazır yufkayla fırında ıspanaklı tepsi böreği, çok pratik ve çok çabuk hazırlayabileceğiniz, mutfaklarımızda yer etmiş, hatta gelenekselleşmiş böreklerimizden biridir. Az malzemeli ama çok lezzetli bu böreği mutfağınızda farklı iç harçlarıyla da hazırlayabilirsiniz. Sadece ıspanaklı tepsi böreğinde bile ıspanağı mutfağınızdaki farklı farklı malzemelerle birleştirerek değişik ıspanaklı tepsi börekleri hazırlayabilirsiniz. Son derece lezzetli ve hafif bir börektir. Pişirdiğiniz tepsi böreğini misafirlerinizin sayısına göre istediğiniz büyüklükte ve şekilde dilimleyebilirsiniz.

 

Malzemeler:

  • 4 Adet yufka
  • 1 Su bardağı süt
  • 5 Adet yumurta
  • 4 Çorba kaşığı tereyağı ya da margarin
  • 2 Çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 Adet soğan
  • 200 gr ıspanak
  • Tuz, karabiber

 

Hazırlanışı:

  • Ispanakları yıkayıp, temizleyin.
  • Sularını sıkarak doğrayın.
  • Bir tencereye 2 çorba kaşığı sıvıyağı koyun.
  • Soğanı küçük küçük doğrayıp tencereye koyun.
  • Soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Tencereye ıspanağı da ekleyip karıştırın.
  • Tuz ve karabiber serpip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Süt, yumurta ve eritilmiş tereyağını karıştırın.
  • Bir fırın tepsisini yağlayın.
  • Yağladığınız tepsiye ilk yufkayı serin ve üzerine sütlü karışımı sürün.
  • İkinci yufkaya da büzerek tepsiye serin ve sütlü karışımı sürün.
  • Ardından bu yufkanın üzerine hazırladığınız ıspanaklı harcı yufkanın her yerine eşit oranda gelecek şekilde yayın.
  • Üçüncü yufkayı serin ve sütlü karışımı sürün.
  • Dördüncü ve son yufkayı da serin ve üstüne sütlü karışımdan sürün.
  • 170 dereceli fırında, üstü ve altı kızarana kadar pişirin.
  • Sıcak olarak servis yapın.
  • Afiyet olsun.

BU KONUYA BİR YORUM YAPIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış.