Kakaolu Cupcake Tarifi, Kakaolu Cupcake Nasıl Yapılır?

Kakaolu Cupcake Tarifi, Kakaolu Cupcake Nasıl Yapılır?

Kakaolu Cupcake Tarifi

 

Cupcake küçük kaplarda pişen tatlı keklerdir. Genelde üzerlerinde “frosting” denilen tatlı bir krema olur. İçlerindeki dolgularla farklı farklı tatlar kazanır. Bu minik tatlı keklerin en önemli özelliklerinden biri ise birçok farklı lezzeti damak tadınıza göre çeşitlendirilebilmesidir. İsterseniz sevdiğiniz tatları harmanlar ya da aklınıza gelen farklı tatları kek ve frosting şeklinde buluşturabilirsiniz. Cupcakelerle deneyebileceklerinizde sınır yoktur. Biraz hayal gücü ve yetenekle yapılanlar damağınızda unutulmaz lezzetler bırakabilir. Cupcake yapmak dünyanın en eğlenceli işlerinden biridir. Renkli kremaları, özenle yapılan süslemeleri ile cupcake yapmak tam bir sanattır.

 

Malzemeler:

Keki için;

  • 3 Adet yumurta
  • 1,5 Su bardağı şeker
  • 1 Su bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 Su bardağı yoğurt
  • 2 Su bardağı un
  • 1 Su bardağı kakao
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya
  • 1 Fiske karbonat

Üstündeki krema için;

  • 160 gr Tereyağı
  • 500 gr Pudra şekeri
  • 60 ml Süt
  • 2-3 Yemek kaşığı çilek püresi

 

Hazırlanışı:

Keki için;

  • Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
  • Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Diğer bütün malzemeleri ekleyip spatula ile karıştırın.
  • Muffin tepsisini yağlayın ve kek harcını kalıplara bölüştürün.
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

Üzeri için;

  • Tereyağı ve pudra şekerini tereyağı tamamen eriyinceye kadar çırpın.
  • Süt ve çilek püresini ilave edin ve çırpmaya devam edin.
  • Yıldız uçlu sıkma torbasına alın.
  • Sıkma torbasını buzdolabında bekletin.

Birleştirmek için;

  • Fırından çıkan kekleri oda sıcaklığında soğutun.
  • Sıkma torbasına aldığınız kremayı keklerin üzerine sıkın.
  • Afiyet olsun.

BU KONUYA BİR YORUM YAPIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış.