Pilav Tarifleri

Pilav Tarifleri kategorisi içerisinde 6 adet içerik bulunmaktadır.
Perde Pilavı (Perdeli Pilav) Tarifi   Asıl vatanı Orta Asya olan perde pilavı, Siirt mutfağına ait eski Türk yemeklerindendir. Fes şeklindeki bu pilava özgü bakır tencerede pişirilir. Siirt’in davet yemeğidir. Yağlanan tencereye bademler dizilerek şekil verilir. Dikkat edilmesi gereken nokta...
Maklube Tarifi   Maklube, Arapça bir sözcük olup Türkçe “ters çevrilmiş, döndürülmüş” anlamına gelir. Arap yemeği olup bir siniye veya tepsiye bol etli pilav tenceresi ters çevrilir ve etrafına salata ve yoğurt konularak servis edilir. Ülkemizde Hatay mutfağına ait bir...
Anadolu Bulgur Pilavı Tarifi   Bulgur Ortadoğu ile yurdumuzun özellikle doğu ve güneyinde oldukça fazla tüketilen bir yiyecektir. Gerçekten de bulgur, tahıl grubundan, buğdaydan yapılan geleneksel bir Anadolu yiyeceğidir. Bulgur önemli ve sağlıklı bir karbonhidrat kaynağıdır. Bulgur, almamız gereken günlük...
Ankara Tava Tarifi   Etli tava yemekleri yöreden yöreye farklılık göstermektedir. Ankara tava, arpa şehriye ve kemikli kuzu etiyle hazırlanan Ankara mutfağının en ünlü yemeklerden biridir. Sanırım Ankara’nın en iyi bilinen yerel yemeğidir. Kavrulmuş arpa şehriye, tereyağı ve kuzu etinin...
Domatesli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?   Pirinç pilavının her hali çok lezzetlidir ve çok sevilir. Domatesli, arpa şehriyeli, tel şehriyeli, havuçlu bezelyeli hiç fark etmez. Durum böyle olunca sanki makarnadan daha çok tüketiliyor pilav çeşitleri. Ben de evde hala lezzetli...
Domatesli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?   Ben pirinç pilavını daha çok sevsem de evimizde bulgur pilavı daha çok tercih ediliyor. Özellikle çocuklarım için besleyici olması açısından da bulgur pilavını tercih ediyorum. Hem doyurucu hem de lezzetli bir pilavdır. İçinde yüksek...