Milföy Hamuruyla Yaz Böreği Tarifi, Milföy Hamuruyla Yaz Böreği Nasıl Yapılır?

Milföy Hamuruyla Yaz Böreği Tarifi, Milföy Hamuruyla Yaz Böreği Nasıl Yapılır?

Milföy Hamuruyla Yaz Böreği Tarifi

 

Yazın sıcak günlerinde hem uzun uzun yemek yapmak hem de havanın sıcak olması nedeniyle ağır yemekleri tüketmek zor oluyor. Sıcak yaz günlerinde, daha pratik yapılan ve hafif yemekleri tercih etmek yerinde oluyor. Yaz böreği, yaz sofralarımızda yer alabilecek, milföy hamuruyla yapılan içine konulan patates, bezelye ve havuçla lezzetine bayılacağınız bir tarif. Yaz böreği yapmak için gereken milföy hamuru buzluğunuzda varsa zaten diğer malzemeler her mutfakta bulunacağı için hemen tarifimizi uygulayabilirsiniz. Bir bardak demli çayla ister kahvaltıda ister akşam yemeğinde sevdiklerinizle paylaşın.

Malzemeler:

  • 1 Paket milföy hamuru
  • 1 Adet iri havuç
  • 1 Adet orta boy patates
  • 1 Su bardağı haşlanmış bezelye
  • 2 Çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 Adet yumurta akı
  • Tuz

 

Hazırlanışı:

  • Havucu ve patatesleri haşlayın.
  • Haşlanmış havucu ve patatesleri rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
  • Haşlanmış bezelye, rendelenmiş kaşar peyniri ve tuzu patatesli karışıma ekleyin.
  • 4 Adet milföy hamurunu kare olacak şekilde yan yana dizip yumurta akıyla yapıştırın.
  • Hazırladığınız iç harcı hamurun üzerine yayın.
  • Hamuru rulo şeklinde sarın.
  • Hamurun geri kalanına da aynı işlemi uygulayın.
  • Hazırladığınız ruloları buzlukta yarı yarıya donana dek bekletin.
  • Donmuş ruloları çıkarıp yarım santim aralıklarla kesin.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yatay olarak sıralayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin.
  • Sıcak olarak servis yapın.
  • Afiyet olsun.

BU KONUYA BİR YORUM YAPIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış.