Paskalya Çöreği Tarifi, Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır?

Paskalya Çöreği Tarifi, Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır?

Paskalya Çöreği Tarifi

Paskalya, tüm Hristiyan aleminin en önemli bayramlarından olup İsa’nın dirilişini temsil eder.  Paskalya dönemi yaklaşık olarak Mart ayının sonundan Nisan ayının sonuna kadar olan dönemi kapsar. Pazar günü de “Paskalya Günü” kutlanır.

Bu özel gün için Hristiyanlar; evlerinde özel çörekler yapar, yumurta haşlayıp boyar, kilisede mumlar yakar, dualar eder, tüm aile bir araya gelir ve yemek yer.

Paskalya için yapılan bu çöreği, ülkemizde neredeyse her fırında ve pastanede üstelik her gün bulabilirsiniz. Mis gibi kokusu ve yumuşacık dokusuyla herkes tarafından çok sevilen paskalya çöreğini günlerinizde misafirlerinize ikram etmek için evinizde kolayca yapabilirsiniz. Yapmanız gereken tarifteki aşamaları dikkatlice uygulamak.

Malzemeler:

Mayalı hamur için;

4,5 Su bardağı un

1 Su bardağı ılık süt

1 Kahve fincanı tozşeker

1 Adet yumurta

1 Kahve fincanı margarin

3 Tatlı kaşığı toz maya

1 Çay kaşığı tuz

Üzerine sürmek için;

1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:

  • Bir kapta malzemeleri karıştırıp hamuru yoğurun.
  • Üzerini streç filmle sarıp 20–25 dakika sıcak bir yerde mayalanması için bekletin.
  • Bir çörek için 3 rulo gerektiği için mayalanan hamuru 6 parçaya bölün.
  • Her birini elinizle yuvarlayıp 6 uzun rulo yapın.
  • Uzunca açtığınız ruloları kullanarak saç örgüsü şekli verip hamuru örün.
  • Çörekleri yağlı kağıt döşenmiş tepsiye dizin.
  • Tepsi mayalanması için örgü çörekleri 25 dakika daha bekletin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Arzuya göre üzerine file fındık ya da susam ve çörekotu serpin.
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
  • Sıcak olarak servis yapın.
  • Afiyet olsun.

BU KONUYA BİR YORUM YAPIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış.