Pratik Salata Sosları Tarifleri, Pratik Salata Sosları Nasıl Yapılır?

Pratik Salata Sosları Tarifleri, Pratik Salata Sosları Nasıl Yapılır?

Pratik Salata Sosları Tarifleri

 

Yemeklerin yanında severek tüketilen salata hem hafif oluşu hem de kolay hazırlanması ile sofralarımızın vazgeçilmezidir. Salatalarınızı sade tüketilebileceğiniz gibi çeşitli soslar ile zenginleştirebilirsiniz.

Soslar salataya hem lezzet katar hem de görsel anlamda çekicilik katar. Salata sosunda kullanılan malzemelerin doğal ve taze olması salata sosunun kalitesinde önemli yer tutar. Verdiğim tariflerle birbirinden lezzetli sosları hem kısa bir zamanda hem de kolayca hazırlayabileceksiniz. Üstelik kullanacağınız malzemeler herkesin mutfağında yer alan basit malzemeler. Malzemelerde isteğinize göre değişiklikler yapabilirsiniz. Bunun içinde fikir vermesi açısından salatada kullandığınız malzemeye yakışacak sos içeriklerini de sizlerle paylaşıyorum. Kolay gelsin.

 

Salataya Göre Kullanılacak Soslar

  • Lahana salatası baharatlar ile renklendirilmelidir.
  • Rus salatası mayonez sosla hazırlanmalıdır.
  • Ton balıklı salata da zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanan sos kullanılmalıdır.
  • Bulgur salatası nar ekşisi ve limon gibi ekşi soslarla servis edilmelidir.
  • Yeşil salatalar ise sarımsak, limon, baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlanan soslarla sunulmalıdır.

 

 

Limonlu Salata Sos

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • İsteğe göre sarımsak, karabiber, kırmızı pul biber ve yeteri kadar tuz

Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın. Diğer malzemelerden istediğinizi ekleyip karıştırın. Sosunuz salatanıza lezzet katmak için hazır.

 

Dereotlu Salata Sosu

  • 2 yemek kaşığı incecik kıyılmış dereotu
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 kahve fincanı ayran
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 çay kaşığı tuz

Tüm malzemeleri derin bir kabın içine alın. Hepsini karıştırın. Sosunuz servise hazır.

 

Zeytinyağlı Salata Sosu

  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 limonun suyu
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kekik

Bir kavanozda bütün malzemeleri karıştırıp çalkalayın. İstediğiniz zaman kullanın.

 

 

Pekmezli Sirkeli Salata Sos

  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 1 yemek kaşığından biraz fazla sirke
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber ve tuz

Tüm malzemeleri bir kaba koyup harmanlayın. Salatalarınız için sosunuz hazır.

 

Fransız(French) Salata Sosu

  • 1 kahve fincanı sirke
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kahve kaşığı toz şeker
  • 1/2 çay kaşığı hardal
  • 1 çay kaşığı karabiber

Tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştırın. Fransız salata sosunuz hazır.

 

Vinegretin (Vinaigrette) Salata Sosu

  • 3 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1/2 kahve fincanı sirke
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış kapari
  • 1 çay bardağı küçük doğranmış kornişon turşu
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı toz hardal
  • Tuz ve karabiber

Bütün malzemeleri karıştırın. Basit ama lezzetli Vinegretin salata sosunuz hazır.

 

İtalyan Salata Sosu

  • 1/2 kahve fincanı balzamik sirke
  • 1/2 çay bardağı üzüm sirkesi
  • 5-6 tane orta boy kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı mayonez
  • Tuz, karabiber (isteğe göre)

Piyaz şeklinde doğradığınız soğanları kenarları hafif kızarana dek tavada soteleyin. Ardından bu kavrulmuş soğanları blendere koyun. Üzerine de üzüm ve balzamik sirkeyi ekleyin. 1-2 dakika blenderda parçalayın. Sonra mayonezle karıştırın. Tuzunu ve biberini de eklediğinizde İtalyan salata sosunuz hazır.

BU KONUYA BİR YORUM YAPIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış.