Sade Krep Tarifi, Sade Krep Nasıl Yapılır?

Sade Krep Tarifi, Sade Krep Nasıl Yapılır?

Sade Krep Tarifi

 

Eskiden akıtma denilen ve kahvaltılar için sadesi, bugün ise krep adıyla muzlusundan sebzelisine, karamellisinden tavuklusuna kadar birçok çeşidi yapılan yiyecektir. İçeriğindeki protein, yağ ve karbonhidrat vücudumuzun günlük gereksinimi için önemlidir. Yumuşacık ve doyurucudur. İstediğiniz kıvamı ve sonucu alabilmek için krepte kullandığınız malzemelerin taze ve kaliteli olması önemlidir.

Krepleri sıcak olarak tüketebileceğiniz gibi dondurucuda saklayıp daha sonra kullanabilirsiniz. Çünkü krepleri sadece kahvaltıda değil öğle ve akşam yemeklerinde kıymalı, tavuklu ya da sosisli olarak tüketebilirsiniz. Ayrıca pasta yaparken de kullanabilirsiniz. Daha fazla krep yapmak istediğinizde yumurta sayısıyla birlikte süt, un ve yağı da artırmalısınız.

 

Malzemeler:

  • 2 Adetyumurta
  • 2 Su bardağısüt
  • 2 Su bardağıun
  • 1 Çay kaşığıkabartma tozu
  • 1 Çay kaşığıtuz
  • 1 Çorba kaşığıtereyağı

Hazırlanışı:

  • Geniş bir kabın içine yumurtaları kırın.
  • Sütü ekleyip çırpın.
  • Un, yağ ve tuzu ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Hamurun kıvamı çok sulu ya da koyu olmamalıdır.
  • Krep için teflon ya da seramik tava kullanın.
  • Tavayı iyice ısıtıp yağlayın.
  • Hamurdan bir kepçe dolusu tavaya boşaltın (26cm’lik bir krep tavası için bir kepçe yeterlidir. Krep ince olduğunda daha güzel olur.).
  • Krep hamurunu döktükten sonra tavayı hızlıca çevirerek karışımın eşit bir şekilde tavada dağılmasını sağlayın.
  • Göz göz olup üst tarafı ıslak görünümden kurtulduğunda hemen alt üst edin.
  • Hamuru tavaya her seferinde koymadan önce yağlayın.
  • Verilen malzemeyle 9-10 krep oluyor.
  • Piştikten sonra istediğiniz malzemeyi içine koyarak yiyebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.

BU KONUYA BİR YORUM YAPIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış.