"Arnavut Ciğeri Tarifi" ile Etiketlenen Konular

Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır?   Türk mutfağının en lezzetli ve en meşhur yemeklerindendir. Osmanlı zamanında özellikle İstanbul ve çevresinde, sakatat maharetleri ile bilinen Arnavut ustalar tarafından yapıldığı biliniyor. Bu nedenle bu isimle anılıyor. Bu kadar az malzemeli bir tarifin bu kadar lezzetli...