"Beşamel Sos" ile Etiketlenen Konular

Beşamel Sos (Béchamel Sauce) Tarifi   Beyaz sos olarak da bilinen beşamel sos (Béchamel sauce) Fransız mutfağının ana soslarındandır. Bu sosun adının Fransız Kralı XIV. Louis’in sarayında baş aşçı olan Marquis Béchamel’den geldiği söylenmektedir. Beşamel sosun Türk mutfağındaki karşılığı meyane...