Bolognese Sos, Bolonez Sos Tarifi Adını İtalya’nın Bologna şehrinden alan Bolognese (bolonez) Sos “Bologna usulü” anlamına gelir. Bolonez sos, dünya mutfağının en sevilen ve en çok tercih edilen makarna soslarından birisidir. Kıyma ve domatesten hazırlanan bu sosun tarifi de...