Espagnole Sos (Espanyol/İspanyol Sos) Tarifi Türkçede salça deyince hemen akıllara mutfaklarımızın vazgeçilmez malzemesi domatesten yapılmış ürün gelir. Oysa İngilizce sözlüklerde “Salça” sözcüğünün karşılığı olarak “Sauce” sözcüğü verilmektedir. Espanyol sos pek çok klasik mutfakta temel öge olarak kabul edilen basit...