"Fırında Beli Kırık (Kazan Kebabı) Tarifi" ile Etiketlenen Konular

Beli Kırık (Kazan Kebabı) Tarifi   Beli kırık ya da kazan kebabı, Urfa yöresine ait kebap tadında bir patlıcan yemeğidir. “Beli kırık” adını patlıcanların arasına konulan köfte nedeniyle bükük durmasından almıştır. Aslında tadı patlıcan kebabı ya da karnıyarık gibi diğer...