"Graten Nedir" ile Etiketlenen Konular

Karnabahar Graten Tarifi   Fransızcası “Ograten” (Au Gratın) olup İngilizceye “Gratın”, Türkçeye de “Graten” olarak geçmiş bir sözcüktür. Anlamı “hafif üstü kızartılmış” tır. Fransız mutfağına ait olan bir teknik olup tüm dünya mutfaklarında yaygın olarak kullanılır.  Graten hazırlarken önce un,...