Ançüez Sos Nasıl Yapılır? Ançüez sardalya balığı veya hamsi balığından yapılan bir balık ezmesidir. İtalyan mutfağı kökenli olup hamsi veya sardalyanın kavanozlarda tuzlanarak saklanması ile elde edilir. Ançüez; genel olarak salata ve pizzalarda kullanılır ya da sandviç hazırlanabilir. Bunun...