Simit Kebabı (Oruk Kebabı) Tarifi Anadolu’nun en güzel, en geniş ve en özel mutfağına sahip olan kentlerinden biri Gaziantep’tir. Antep denilince aklıma ilk gelen şey ise “kebap” ve “baklava” dır. “Simit Kebabı” ya da diğer adıyla “Oruk Kebabı” da...