Vişne Kompostosu Tarifi, Vişne Kompostosu Nasıl Yapılır?

Vişne Kompostosu Tarifi, Vişne Kompostosu Nasıl Yapılır?

Vişne Kompostosu Tarifi

 

Komposto ve hoşaf, meyvelerin ve meyve kurularının şekerli su ile kaynatılmasıyla hazırlanan tatlı bir içecek türüdür. Kurutulmuş meyve kullanıldığında hoşaf, taze meyve kullanıldığında komposto adı verilir. Her mevsimin meyveleriyle ve tüm meyve kurularıyla hazırlamak mümkündür. Ramazan ayının sıcak yaz aylarına denk geldiği dönemlerde iftar ve sahurlarda hoşaf ve komposto tüketmek çok sağlıklıdır. Çünkü serinleten komposto ve hoşaflar gün içinde düşen kan şekerini yükseltir ve sindirim sistemini hareketlendirir. Yaz mevsimin sevilen meyvesi vişneyle hazırlayacağınız vişne kompostosu pilav ve böreklerin yanında çok iyi gidecektir.

 

Malzemeler:

  • 1 kg vişne
  • 1,5 litre su
  • 2 su bardağı toz şeker

 

Yapılışı:

  • Vişnelerin saplarını ayıklayıp yıkayın.
  • İsterseniz çekirdeklerini de ayıklayın.
  • Vişneleri tencereye koyun ve üzerine suyu ekleyerek kısık ateşte kaynatın.
  • 10-15 dakika kaynayınca üzerine toz şekeri ekleyin.
  • 10-15 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
  • Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyun.
  • Soğuk olarak servis yapın.
  • Afiyet olsun.

BU KONUYA BİR YORUM YAPIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış.