Yeşil Sos Nasıl Yapılır, Kolay Yeşil Sos Tarifi

Yeşil Sos Nasıl Yapılır?

Yeşil sos, taze otlarla hazırlanan bir İtalyan sosudur. Kullanılan yeşillikler nedeniyle taze ve lezzetli bir sostur.  Etlerle birlikte servis edildiğinde etin lezzetini daha da güzel ortaya çıkardığı söylenir. Balıklara, ızgara bonfile ve antrikota çok yakışır. Eğer salata sosu olarak kullanacaksanız daha sulu, et, tavuk, balık marine etmek için kullanacaksanız daha katı hazırlamalısınız.

Malzemeler: 

• 1/2 Su bardağı (125 ml) tereyağı
• 1/2 Limonun suyu
• 1 Diş dövülmüş sarımsak
• 2 Yemek kaşığı maydanoz ve dereotu
• Tarhun

Hazırlanışı:

• Tereyağını eritin.
• Maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayın.
• Tereyağını, sarımsağı, limon suyunu, maydanoz, dereotu ve tarhunu iyice karıştırın.
• Afiyet olsun.